美食分享:小白菜鱼头汤、山药鱼片汤、腐竹黄花菜鲫鱼汤的做法:亚博APP手机版

发布者: 发布时间:2021-06-03
本文摘要:白菜鱼头汤白菜是不含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于为身体生理获得物质条件,加强身体免疫力。

白菜鱼头汤白菜是不含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于为身体生理获得物质条件,加强身体免疫力。食材:鱼头1个,白菜300克,盐1勺,姜4片,胡椒粉少,食用油1勺的做法:步骤1:把鱼头半托,浸干净后可以使用。

步骤2:将白菜放入水中洗净约30分钟,用流水洗净,可以打碎。步骤3:加热油锅,放入鱼头用小火煮,把鱼头煮成两面金黄色。步骤4:将煮好的鱼头放入汤锅中,加入清水和高汤,加入姜片,铺上盖子,用大火煮。

步骤5:换成小火调味一小时。步骤6:1小时后,放入白菜。步骤7:白菜变硬的时候,调入盐和胡椒粉,把锅放进碗里。

山药鱼片汤山药味甘平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种效果。鲣鱼味甘,性温,具有温中益气、暖胃、滋润肌肤等效果,是甘中补气管家的食品。鲣鱼不含蛋白质,糖多,脂肪少,不吃美味不油腻。

材料主材:鲣鱼400克山药100克调味料:盐5克葱1小撮淀粉5克胡椒粉2克做法:2.步骤1:山药洗净,剥皮切片。3.步骤2:葱、生姜洗净切片,鲣鱼片用干淀粉、盐调味。4.步骤3:油锅,葱姜片爆香,加清水煮。

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5.步骤4:加入山药片煮3分钟左右。6.步骤5:放入鱼片,滑动,再煮2分钟。7.步骤6:鱼汤用盐、胡椒粉调味,最后撒葱。烹饪提示鲫鱼煮后可以去除腥味,盐必须最后敲。

否则蛋白质就不会凝结,汤不会那么红。腐竹黄花菜鲫鱼汤鲫鱼肉质鲜美,肉味可爱,营养价值高,鲫鱼能补气、健脾,适合脾胃弱、食欲不振、排尿不畅的人食用,有助于增强脾胃功能。食材:鲫鱼1根,黄花菜1根,腐竹1根,姜2片,盐1茶匙,食用油1汤匙做法:步骤1:清洁鲫鱼,沥干水分,可用。

步骤2:将黄花菜放入清水中浸泡,剪头。可以把腐竹切成小节。步骤3:热油锅,爆香姜片,放入鲫鱼,将鲫鱼煮到两面呈圆形金黄色,捞起来。

第四步:将煮好的鲫鱼放入汤锅中,加入姜片,加入适度的水。步骤5:放入黄花菜和腐竹段,铺上盖子,用大火煮,用小火煮1.5小时。步骤6:调入盐,煮沸。

步骤7:将煮好的腐竹黄花菜鲫鱼汤放入碗中。(版权声明:本文文字,照片来自网络,原作者不能考试,版权和版权归原作者所有,刊登只是共享,不以利益为目的,有意侵犯版权,有侵犯行为的话请联系我们删除!。


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